喝酒后胃出血应立即就医，避免进一步损伤胃黏膜。胃出血的饮食调理应以易消化、温和、富含营养的食物为主，如米粥、南瓜、香蕉等，同时避免辛辣、油腻、刺激性食物。

1.米粥是养胃的理想选择，其质地柔软，易于消化，能够减轻胃部负担。米粥中的淀粉还能在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对受损黏膜的刺激。建议选择白米粥或小米粥，煮至稀烂，避免添加过多调味品。

2.南瓜富含果胶和维生素，具有保护胃黏膜的作用。果胶能够吸附胃内有害物质，促进胃黏膜修复。将南瓜蒸熟或煮成汤，口感软糯，适合胃出血后食用。注意避免添加过多糖分或油脂。

3.香蕉含有丰富的钾和膳食纤维，能够中和胃酸，缓解胃部不适。香蕉中的天然抗酸成分还能促进胃黏膜修复。选择成熟的香蕉，直接食用或与酸奶搭配，有助于胃部恢复。

4.白萝卜具有消食化积、理气止痛的作用，适合胃出血后调理。将白萝卜煮汤或蒸熟，能够缓解胃部胀气，促进消化。注意避免生吃白萝卜，以免刺激胃黏膜。

5.燕麦富含可溶性纤维，能够吸附胃内毒素，减轻胃部负担。将燕麦煮成粥或与牛奶搭配，口感温和，适合胃出血后食用。注意选择无糖或低糖燕麦，避免加重胃部负担。

胃出血后应避免食用辛辣、油腻、过冷或过热的食物，如辣椒、油炸食品、冰饮等，以免加重胃黏膜损伤。同时，戒烟戒酒，减少对胃部的刺激。饮食调理应循序渐进，从流质食物逐渐过渡到半流质和软食，确保胃部得到充分休息和恢复。若症状持续或加重，应及时就医，接受专业治疗。