炒菜油烫伤起泡是否留疤取决于烫伤程度和护理方式，及时正确处理可以减少疤痕形成。轻度烫伤通过冷敷、消毒、涂抹药膏和避免感染通常不会留疤，严重烫伤需就医处理。烫伤后应立即用冷水冲洗至少10分钟，涂抹烫伤药膏如磺胺嘧啶银乳膏或芦荟凝胶，并保持伤口清洁干燥。

1、烫伤程度影响疤痕形成。一度烫伤仅损伤表皮，表现为红肿疼痛，一般不会留疤；二度烫伤损伤表皮和真皮，出现水泡，护理得当可减少疤痕；三度烫伤损伤全层皮肤，易留疤痕。

2、正确护理减少疤痕。烫伤后立即冷敷可减轻组织损伤，使用碘伏或生理盐水消毒伤口，涂抹烫伤药膏如磺胺嘧啶银乳膏促进愈合，避免撕扯水泡防止感染。

3、饮食促进伤口愈合。多摄入富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶，补充维生素C如橙子、猕猴桃，避免辛辣刺激性食物，有助于皮肤修复。

4、严重烫伤需就医。深度烫伤或大面积烫伤应及时就医，医生可能进行清创、包扎、使用抗生素等处理，必要时进行植皮手术。

烫伤后及时正确处理是关键，轻度烫伤通过家庭护理可避免疤痕，严重烫伤需专业治疗，注意伤口护理和饮食调理有助于皮肤修复，减少疤痕形成。