肝脏代谢功能下降可能与维生素缺乏相关，适当补充维生素B族、维生素C和维生素 E有助于改善肝脏健康。具体可通过饮食调整或补充剂补充，但需在医生指导下进行。

1、维生素B族对肝脏代谢尤为重要。维生素B1、B2、B6和B12参与肝脏解毒过程，促进脂肪和蛋白质代谢。富含维生素B族的食物包括全谷物、瘦肉、鱼类、豆类和绿叶蔬菜。对于肝脏功能较差的人群，可在医生建议下选择维生素B族复合补充剂。

2、维生素C是一种强效抗氧化剂，能够保护肝细胞免受自由基损伤，并促进肝脏解毒功能。柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等是维生素C的天然来源。如果日常饮食摄入不足，可考虑服用维生素C片剂，但需注意避免过量。

3、维生素E有助于减轻肝脏氧化应激，改善肝功能。坚果类、种子油、菠菜和西兰花富含维生素E。对于肝脏代谢功能不佳者，可适量补充维生素E胶囊，但需严格遵循推荐剂量，过量可能导致不良反应。

改善肝脏代谢功能，不仅要注重维生素补充，还需保持健康的生活方式。避免高脂肪、高糖饮食，限制酒精摄入，规律作息，适度运动，都有助于减轻肝脏负担。定期进行肝功能检查，及时发现潜在问题，并在医生指导下制定个性化治疗方案。