春季补钙的食谱可以包括虾皮、牛奶、芝麻酱、豆腐、绿叶蔬菜等富含钙质的食物。需要提醒的是，食物补钙并不能替代医生推荐的钙补充剂，如果孩子缺钙严重，应及时就医并遵医嘱进行治疗。

1.虾皮

虾皮中含有丰富的钙质，且其含有的蛋白质分解后产生的氨基酸有利于钙质吸收。适当进食虾皮可促进骨骼生长发育、增强骨密度。但不宜过量摄入以防增加肾脏负担。

2.牛奶

牛奶中也含有较高的钙含量，而且其中还富含维生素D，可以促进机体对钙的吸收。有助于骨骼健康，预防佝偻病的发生。长期缺乏维生素D会导致体内钙磷代谢紊乱，引起骨骼软化症等疾病。

3.芝麻酱

芝麻酱是一种营养丰富的食品，它含有大量的钙元素以及多种对人体有益的微量元素。吃芝麻酱能够补充人体所需的钙质，对于防治缺钙引起的骨质疏松有积极作用。

4.豆腐

豆腐是由黄豆制成的一种食材，而黄豆当中本身就含有一定的钙物质，经过加工之后制作而成的豆腐也会有一定的钙存在。适量食用豆腐可以为身体提供能量并辅助维持正常的肌肉功能。

5.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜中的钙主要以有机酸盐的形式存在，较难被人体直接利用，但在烹饪过程中会逐渐释放出来，提高钙的生物利用率。经常食用绿叶蔬菜有助于改善儿童缺钙症状，减少因缺钙导致的生长迟缓等问题发生概率。

在补钙期间应避免高草酸食物如菠菜、甜菜等，以免影响钙的吸收。同时，定期进行户外活动，如散步或轻度运动，以促进日光浴合成维生素D，有利于钙的吸收和利用。