脑梗死病人的护理需要从生活护理、心理支持和康复训练三方面入手，帮助患者恢复身体功能和改善生活质量。具体措施包括调整饮食结构、进行适当的康复运动以及提供情感关怀。

1、生活护理是脑梗死患者康复的基础。饮食上应选择低盐、低脂、高纤维的食物，避免高血压和高血脂加重病情。推荐多吃富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼和鲭鱼。同时，控制碳水化合物的摄入，避免血糖波动。患者卧床时应定期翻身，预防压疮，保持皮肤清洁干燥。每天进行适当的被动或主动肢体活动，防止肌肉萎缩和关节僵硬。家属应帮助患者保持口腔卫生，避免口腔感染。

2、心理支持对患者的恢复至关重要。脑梗死患者常因身体功能障碍产生焦虑、抑郁等情绪，家属应多与患者沟通，倾听他们的感受，给予鼓励和支持。可以通过播放患者喜欢的音乐或与亲友视频通话等方式，缓解孤独感。必要时可寻求专业心理咨询师的帮助，制定个体化的心理干预方案。

3、康复训练是恢复功能的关键。早期康复可以显著提高患者的运动能力和生活质量。物理治疗方面，可以进行关节活动度训练、平衡训练和步态训练。例如，患者坐在床边练习抬腿，或借助助行器练习站立和行走。语言康复方面，通过发音练习、阅读理解训练等方式，帮助患者恢复语言能力。作业治疗则包括日常生活技能训练，如穿衣、洗漱和进食，逐步提高患者的自理能力。

脑梗死病人的护理是一个长期过程，需要家属、医护人员和患者的共同努力。通过科学的护理方法，并结合康复训练和心理支持，患者的功能恢复和生活质量可以得到显著改善。定期复查，及时调整护理方案，有助于患者更好地适应日常生活。