咽喉炎和扁桃体炎的用药需视感染类型而定，常见抗生素包括青霉素类、头孢菌素类和大环内酯类。治疗前最好通过医生评估，由专业人士根据病情选择适合的药物。

通常情况下，如果是细菌感染引起，且对青霉素不过敏，青霉素V钾是首选药物，一般疗程为7-10天。对于对青霉素过敏的患者，可以选择大环内酯类抗生素如阿奇霉素，其用药剂量和疗程根据患者年龄和体重调整。如果感染较严重或多重耐药菌感染，可能需要使用二代或三代头孢菌素，如头孢克肟，通过口服或注射的方式来控制感染。还有其他抗生素选择，但需根据细菌培养及药物敏感性实验的结果指定。

通常情况下，如果是细菌感染引起，且对青霉素不过敏，青霉素V钾是首选药物，一般疗程为7-10天。对于对青霉素过敏的患者，可以选择大环内酯类抗生素如阿奇霉素，其用药剂量和疗程根据患者年龄和体重调整。如果感染较严重或多重耐药菌感染，可能需要使用二代或三代头孢菌素，如头孢克肟，通过口服或注射的方式来控制感染。还有其他抗生素选择，但需根据细菌培养及药物敏感性实验的结果指定。

在治疗过程中需注意几点：抗生素治疗必须遵医嘱，按时按量用药，疗程不得自行缩短，即使症状缓解也应完成疗程，以免耐药。同时，为缓解症状，建议多喝水、补充维生素C，饮食清淡，避免辛辣刺激食物刺激咽喉。若症状持续加重，应及时就医检查是否存在合并症或其他病变。