包皮过长的人是可以吃大虾的，但如果伴随局部炎症或过敏症状，应注意避免食用，以防免疫系统反应或加重炎症。

包皮过长本身并不会直接影响大虾的摄入。大虾的营养丰富，富含优质蛋白质、锌和维生素，有助于促进组织修复和增强免疫力。然而，某些情况下需要注意。如果包皮过长伴随包皮炎或龟头炎等感染问题，食用大虾等高蛋白食物可能会刺激已有的炎症反应。如果对海鲜过敏，进食大虾可能会诱发全身性过敏反应，如瘙痒、皮疹或严重的过敏性休克。有炎症或过敏体质的人群需谨慎或暂时避免食用。对于健康个体，清洗干净并烹饪彻底后食用大虾对身体没有害处。

建议包皮过长的人定期清洗包皮部位，保持局部卫生，预防感染问题。如果伴随局部不适，建议尽早就医明确病因，必要时可考虑局部用药或外科手术（如包皮环切术）根治。食用大虾时尽量避免油炸或过重的调味方式，选择清蒸或水煮方式更为健康；若担心过敏，可以在初次尝试少量后观察有无不适反应。饮食上同时保持均衡，搭配新鲜蔬菜和水果，以增强身体的抵抗力。