十二指肠炎患者不宜食用酸性水果、寒凉水果以及刺激性较强的水果，这些可能加重胃肠道负担或引发不适症状。注意饮食选择有助于病情的恢复，并结合医生建议进行全面的治疗和护理。

1、酸性水果可能刺激胃肠道

酸性水果如柠檬、橙子、葡萄柚、山楂等含有较多有机酸，可能使胃酸分泌增加，加重十二指肠炎患者的胃肠道刺激，导致烧心、腹痛等症状加重。建议少吃或避免此类水果，同时可以选择口感温和、不太酸的水果，比如香蕉或熟透的苹果。

2、寒凉水果易影响消化功能

寒凉水果如西瓜、梨、柿子等，对于十二指肠炎患者不利。这些水果容易刺激胃肠道，引起消化功能的紊乱，尤其是寒凉体质的患者更应避免食用。可以选择性质平和的水果，如木瓜、甘蔗等，但需适量，以免过量引发其他问题。

3、刺激性水果可能导致胃粘膜受损

荔枝、菠萝等含有较多活性酶或刺激性成分，可能对胃肠道粘膜造成一定的损伤。特别是菠萝中的菠萝蛋白酶可能引起胃部灼热感，甚至过敏反应。对于正在恢复期的十二指肠炎患者，应尽量避开这些水果，可以选择口感软滑且容易消化的水果。

十二指肠炎患者应避免酸性、寒凉及刺激性水果。合理科学的饮食能帮助患者控制病情，必要时积极咨询医生和营养师的意见。