急性肠胃炎的病人在饮食上以清淡、易消化为主，建议选择流质或半流质食物，并避免油腻、辛辣、刺激性食物，这样可以减轻胃肠道负担，促进恢复。

急性肠胃炎通常会伴随腹泻、呕吐、腹痛等症状，此时胃肠道较为脆弱，需要从饮食方面进行调理。患者可以选择一些米汤、小米粥、清淡的白粥搭配适量盐，以补充因腹泻流失的水分和电解质；或以红薯、南瓜制成的汤类，这些具有丰富膳食纤维和维生素，有助于保护肠胃黏膜。逐渐恢复后，可加入细软的蒸鸡蛋或水煮鱼肉作为蛋白质的来源。热量补充方面，可加入富含碳水化合物的土豆或山药泥。如果病情缓解，可以尝试加入少量青菜，如焯水后的胡萝卜丝或西蓝花，帮助提供维生素及矿物质。

急性肠胃炎通常会伴随腹泻、呕吐、腹痛等症状，此时胃肠道较为脆弱，需要从饮食方面进行调理。患者可以选择一些米汤、小米粥、清淡的白粥搭配适量盐，以补充因腹泻流失的水分和电解质；或以红薯、南瓜制成的汤类，这些具有丰富膳食纤维和维生素，有助于保护肠胃黏膜。逐渐恢复后，可加入细软的蒸鸡蛋或水煮鱼肉作为蛋白质的来源。热量补充方面，可加入富含碳水化合物的土豆或山药泥。如果病情缓解，可以尝试加入少量青菜，如焯水后的胡萝卜丝或西蓝花，帮助提供维生素及矿物质。

调理饮食需要遵循少量多餐原则，每餐保持适量，避免过饱。坚决避免辛辣、生冷、酒精类食物，并减少高脂肪食物的摄入，以免进一步刺激胃肠道。病人进食前，一定要注意食物是否充分加热，到达安全温度以避免再次感染。若症状持续或加重，应及时就医，必要时在医生指导下服用止泻药或补充口服补液盐，切勿自行用药。