肠炎无法单靠食物治愈，但合理选择饮食能够缓解症状并促进康复，必要时需及时就医。

肠炎是一种影响胃肠道的炎症性疾病，常见的原因包括细菌感染、病毒感染、不良饮食或药物刺激。症状可能表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。饮食在缓解症状和保护肠道方面扮演重要角色，但处理时需要讲究科学性与适度。

在症状急性期，建议以清淡、易消化为主，可选择白粥、小米粥等流质或半流质食物，既能减少肠胃负担，又能补充基本能量。低纤维的蔬菜（如胡萝卜、南瓜）和去皮的苹果泥也是不错的选择。随着症状改善，可以逐渐增加一些优质蛋白质，比如煮鸡蛋、去皮鸡胸肉，这是身体修复的基础。

饮食还需注意避开辛辣、油腻、生冷食物，避免含乳糖的奶制品（如牛奶），以防刺激胃肠道或加重腹泻。如果肠炎症状持续或加重，或伴有发高烧、严重脱水等，应立即前往医院进行专业诊治。