学龄前儿童饮食的特点是什么？学龄前儿童应该多吃什么最好？

儿童饮食编辑健康陪伴者

479次浏览发布时间：2022-05-01 10:17:24

关键词： #儿童 #学龄前儿童

学龄前儿童饮食与其他时期相比有什么特点？学龄前儿童是成长发育的黄金时期，此时应特别注意饮食的合理安排和身体所需的各种营养元素。在这里，科学普及学龄前儿童的饮食方法，决不能错过。

学龄前儿童饮食原则

饮食安排特别注意平衡饮食，食物花色品种多样，粗粮交替，肉菜组合，干燥稀少，硬度适中。学龄前的孩子最好一天做三餐两点。

饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食、按时饮食、不暴饮暴食、餐前、食前洗手、不吃不洁食物、餐时不看书、不看电视、不笑、餐后不做剧烈运动等。

为了保证婴儿摄取所需的营养，最好的方法是尽量保证孩子每顿饭吃五种食物，即谷类、水果、蔬菜、牛奶、肉类和豆类。也许你不能每天让孩子的摄入达到各种食物的标准推荐量，但是如果能尽量提供各种健康的食物的话，一两周的时间，孩子最终也能得到必要的营养。

要讲究色、香、味、形以引起孩子对食物的兴趣。可让孩子主动参与食物挑选和制做，这不仅能丰富孩子的烹调知识，学会力所能及的本领，也使孩子心理上对食物产生兴趣，从而吃得津津有味，食欲大增。

注意儿童在生长发育期需要大量蛋白质，蛋白质质量优良，即摄取肉、禽、蛋、豆类蛋白质，但不宜多吃高脂肪食物。

接下来，让我们了解适合学龄前儿童的食物。

学龄前儿童应多吃什么食物

全麦食品。全麦面食不仅包括麦胚和麦麸，也是纤维素的优良来源。不含脂肪，热量低，复合碳水化合物丰富，含有b族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素e、钾、硒、铁等营养素。

蛋类。鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是优秀的蛋白质来源，蛋黄中的卵磷脂吸收后释放的胆碱也能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显着改善孩子的记忆力。另外，蛋黄中铁、磷含量高，也有利于儿童大脑的发育。

豆类和豆类产品。豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上。豆制品中含有的人体所需氨基酸与动物蛋白类似，同样含有钙、磷、铁等人体所需的矿物质，含有维生素Bl、B2、纤维素，但豆制品中不含胆固醇。

杏仁。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。把买来的杏仁去皮后，和花生、大豆一起泡，用豆浆机做杏仁花生豆浆给孩子喝，有助于孩子吸收。

绿叶蔬菜和其他蔬菜。在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶蔬菜是营养价值最高的类别。绿叶菜可以提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的钙含量也很多，一般绿叶菜的钙利用也很好。

学龄前儿童饮食应根据实际情况安排。

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