得了关节炎吃什么好 有关节炎饮食注意这四方面
骨科编辑
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关节炎患者饮食需注重抗炎、补钙、控制体重和减少嘌呤摄入，推荐深海鱼、乳制品、绿叶蔬菜等食物，避免高糖、高脂及酒精。
1. 抗炎食物优先
慢性炎症是关节炎疼痛的主因，Omega-3脂肪酸能抑制炎症反应。每周吃2-3次三文鱼、沙丁鱼等深海鱼，每天摄入30克坚果如核桃。橄榄油代替动物油烹饪，其单不饱和脂肪酸可降低关节肿胀风险。
2. 强化骨骼营养
关节软骨修复需钙和维生素D支撑。每天饮用300ml低脂牛奶或酸奶，搭配羽衣甘蓝、小白菜等钙含量高的深色蔬菜。鸡蛋蛋黄和香菇含天然维生素D，阳光照射不足时可适量补充。
3. 控制热量摄入
超重会加重膝关节负荷。主食选择糙米、燕麦等全谷物增加饱腹感，避免蛋糕、薯片等高糖零食。痛风性关节炎患者需严格限制内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，每日饮水2000ml以上促进尿酸排泄。
4. 规避饮食风险
加工食品中的反式脂肪酸会加剧炎症，少吃油炸食品和人造奶油。酒精干扰药物代谢，服药期间禁饮啤酒、白酒。部分患者对茄科蔬菜（如番茄、茄子）敏感，可尝试暂时戒断观察症状变化。
科学饮食能缓解关节炎30%-40%的疼痛症状，但需配合规范治疗。风湿性关节炎患者每日蛋白质摄入不低于1.2g/kg体重，避免长期素食导致营养不良。定期检测血尿酸、骨密度等指标，及时调整膳食方案。
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