现在应季的蔬菜水果有哪些
养生饮食编辑
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现在应季的蔬菜水果有菠菜、白菜、萝卜、苹果、橙子等。选择应季蔬果不仅新鲜，营养价值高，还能帮助调节身体机能，增强免疫力。
1. 菠菜：秋季是菠菜的丰收季节，富含铁、维生素A和叶酸，有助于补血和增强视力。建议清炒或做汤，避免长时间高温烹饪以保留营养。
2. 白菜：白菜是冬季常见蔬菜，含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力和促进消化。可以炖煮或凉拌，搭配豆腐或肉类更佳。
3. 萝卜：秋冬季节萝卜口感最佳，富含维生素C和纤维素，有助于润肺止咳和促进消化。可以炖汤、炒菜或腌制，搭配牛肉或羊肉效果更好。
4. 苹果：秋季是苹果的成熟期，富含果胶和维生素C，有助于降低胆固醇和增强免疫力。可以直接食用，也可以榨汁或做沙拉，搭配坚果更营养。
5. 橙子：冬季橙子大量上市，富含维生素C和抗氧化物质，有助于预防感冒和增强皮肤弹性。可以直接食用或榨汁，搭配酸奶或燕麦更健康。
应季蔬果不仅新鲜美味，还能为身体提供所需的营养，帮助应对季节变化带来的健康挑战。选择多样化的应季蔬果，搭配合理的烹饪方式，能更好地发挥其营养价值，为健康加分。
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