冬天嗜睡没有精神早餐应该吃什么？

四季饮食编辑博禾医生

219次浏览发布时间：2021-09-28 17:19:00

关键词： #早餐 #嗜睡

如果你是冬天的睡美人，同时也是上班族，需要提神的饮食调整。

早、中、午后餐的提神饮食建议：

1、早餐：搭配好蛋白质类食物，提供一天精力

早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1～2颗蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“元气早餐”。

2、午餐:多吃素菜，下午不困

下午不困，最好多吃素菜。蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量的酪氨酸，对大脑保持敏锐的思考、回忆、清醒度起着决定性的作用的绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，能够确保大脑细胞得到足够的氧气，整个下午都很健康。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。另外，马铃薯中淀粉含量高，午饭最好不要吃。晚上吃有助于睡眠。

3、午后：来个甜点，也可提神醒脑

当人在疲劳困乏之际，喝上一杯糖水，即可很快地恢复精力，消除困乏，使精神振作起来。美国营养和行为学教授罗宾博士指出，每天下午有一段时间，人们最容易昏迷，但吃巧克力等甜食不仅能提高精神，还能提高工作效率。罗宾博士曾对挑选出的36名男女进行实验，他让每人在每天下午3时吃一块重半盎司（约合25克）含热量约为260卡的巧克力糖，结果这些人在办事效率、速度、准确性、记忆力和精神集中等方面都提高了20%。

推荐四种更健康的精神食品:

很多人认为浓茶和咖啡是精神效果最好的食物，其实不然，更健康的精神食品被忽视了。

1.多喝水

如果你感觉到疲倦的话，最好的方法就是补充，因为疲倦是最高的脱水信号。只有补充水分才能摆脱疲劳，补充水分也能继续马力，迎接下一场战斗。

在特定时间补充水分会得到意想不到的惊喜。例如，早上起床后喝大杯水，不仅有助于保持身体的水分，还能促进人体的新陈代谢，促进排便避免便秘。如果你不习惯白开水，不要把蜂蜜、柠檬汁等放进去调味。这是一杯有效的提神水。

2.富含镁的食物

可以说在很多食物中都有镁的存在，所以我们几乎不用担心人体会缺乏镁，但不缺少并不意味着不需要补充。因为镁能产生能量，因此在感觉到疲倦的时候，很有可能也是能量的不足所导致，因此在日常生活中多摄取一点镁元素，就可以轻松达到提神的效果。

所有食物中，坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁，必须多吃这些食物。豆腐和各种豆制品也不容忽视。因为大豆制品中也含有很多镁元素。

3.菊糖抗贫血

在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现，大都有菊糖的身影，菊糖是一种纤维物质，并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖不仅能保持饱腹感，还能帮助人体吸收镁元素，还能预防贫血。

在日常饮食中，试着吃烤姜片，放在汤里。经研究证实，烤姜片还含有提高人体免疫系统功能的益生菌，有助于人体抵抗各种外部的不良因素。

4.全谷类食品