倪新海
中国医学科学院阜外医院
主任医师
过度减肥会导致身体营养不良、内分泌紊乱、骨质疏松等问题，还可能引发心理压力甚至进食障碍，严重时会威胁生命健康。合理饮食和科学减肥非常重要，需要注意控制速度和维持营养平衡。
1、营养不良及免疫力下降
过度减肥通常伴随严重的热量和营养摄入不足，这会导致蛋白质、维生素、矿物质匮乏。长期如此，可能引起贫血、皮肤干裂、脱发等现象。免疫系统因缺乏必要的营养物质而受损，身体容易患感冒、细菌感染等疾病。要避免营养不良，减肥期间要平衡摄入优质蛋白鸡蛋、瘦肉、大豆制品、复合碳水化合物全谷杂粮、健康脂肪坚果、鱼类，以满足日常所需营养。
2、内分泌紊乱及代谢异常
极端减肥会打乱荷尔蒙分泌的平衡，女性可能出现月经紊乱，甚至闭经；男性可能降低睾酮水平。这源于体脂率过低影响性激素合成，同时代谢速率显著下降，身体进入“节能模式”，不仅影响正常生理，还让体重反弹的风险大幅升高。为了避免内分泌失调，减肥速度建议每周体重下降不超过体重的0.5-1%，保持健康的身体状态。
3、骨质疏松及肌肉衰退
快速减重可能导致骨钙流失和肌肉分解，尤其是持续摄入低热量饮食时，身体会优先消耗肌肉中的蛋白质，导致肌力下降，同时骨骼因缺乏钙和维生素D支持变得脆弱，这使得骨折风险明显增加。建议多摄入含钙丰富的食物奶制品、深绿色蔬菜，并配合适当的抗阻力锻炼如举重、瑜伽，以减少肌肉和骨骼的流失。
4、心理问题及进食障碍
过度追求瘦身目标可能让人对饮食产生畏惧心理，埋下神经性厌食症或暴食症的隐患，长期的热量控制和隔绝社交活动会让人感到焦虑、抑郁或自卑，影响社交功能甚至生活质量。建议不要过分在意体重数字，建立健康的身体形象认知并定期寻求心理咨询的帮助，同时注重食物的多样性和愉悦性。
健康减肥应以合理的方式控制饮食和增加运动为主，切忌采取极端手段，伤害身体机能不能得不偿失。如果已经出现过度减肥引发的任何身体或心理问题，应尽早联系医生或营养师制定科学的恢复计划，保护好自己的健康。记住，身体的健康远比短期的瘦身成果重要。
