程雷
山东大学齐鲁医院
主任医师
干山药泡水喝具有养胃健脾、滋阴润肺、辅助调节血糖的功效，适合用于日常养生，但具体效果因人而异，尤其是孕妇、慢性病患者需先咨询
1、养胃健脾：干山药含有丰富的淀粉酶和黏液蛋白，具有一定的滋补作用，能够帮助促进脾胃运化。山药性平且易于消化，适合经常消化不良或脾虚人群饮用。建议早餐或饭前尝试饮用，每次加入5-10克干山药片泡水。
2、滋阴润肺：中医认为，山药具有润肺益气的功效，适合燥热季节，或长期吸烟、咳嗽、嗓子干哑的人群。可以将干山药加入适量枸杞、西洋参片一同泡水饮用，以进一步提升滋阴效果。
3、辅助调节血糖：干山药所含有的黏液蛋白及微量元素，对调节体内葡萄糖代谢有一定帮助，可以作为糖尿病患者的辅助食品。但需注意的是，山药泡水的效果较弱，更适合作为辅助使用。建议控制每次摄入量，避免增加碳水摄入负担。
虽然干山药泡水喝对健康有多方面的益处，但也需注意适量饮用。若发现身体有异常不适，应立即停止饮用并咨询专业医生的意见。
