郑志峰
临汾市人民医院
副主任医师
发烧时一般不建议吃冰激凌，因为冰激凌的低温可能引起咽喉黏膜收缩、抑制局部免疫功能，从而加重喉咙不适或延长病程。发烧期间更应该选择温和、易消化的饮食，同时注重补充水分，辅助身体恢复健康。
1、发烧时吃冰激凌的潜在问题
冰激凌作为低温食品，其温度可能刺激口腔和咽喉。发烧通常伴有咽喉炎症、发热等不适，冰激凌可能使炎症部位血管收缩，从而影响局部血液循环，减弱免疫 defensa。特别是对于一些由于感染如病毒或细菌引发的发烧，更需要注意避免刺激性或不适合的食物，以防炎症加重。
2、发烧时的饮食原则
发烧时最重要的是维持身体的能量和水盐平衡，因此推荐选择以下食物类别：
温热流质食物：如清淡的粥、鸡汤等，既有助于补充水分，也容易消化，不会刺激肠胃或喉咙。
富含维生素的水果：像香蕉、苹果泥，既易咀嚼，又含有丰富的维生素C和钾，有助于改善免疫功能。
高蛋白、低油脂食品：如豆腐、蒸蛋，可以为身体恢复提供足够蛋白质，同时避免高油脂增加消化负担。
3、如果特别想吃冰激凌能否适量尝试？
在体温逐渐下降或伴随较轻喉咙症状时，可以偶尔少量尝试食用冰激凌建议在身体已明确不感到不适时，且以不直接接触喉咙为前提慢慢咀嚼吞咽。可以选择低糖或酸度较低的品种，避免进一步刺激口腔和消化系统。但总体上，避免高冷刺激食物仍然是推荐的安全选择。
发烧阶段吃冰激凌并非健康的饮食选项，反而可能加重身体不适。在发烧情况下，注重饮食的选择和身体的整体调养十分重要，如遇症状持续或加重，需及时就医。回归科学的饮食原则能帮助身体更快恢复。
