王卫
中日友好医院
副主任医师
感冒时可以适量吃巧克力，但需要注意选择纯度较高的黑巧克力，并避免含糖量过高的巧克力，因为黑巧克力中的可可多酚可能有助于增强免疫力，而高糖分的巧克力可能对免疫反应产生不利影响。具体饮食选择及注意事项需结合个体情况而定。
1、黑巧克力的益处：黑巧克力中的主要成分可可含有丰富的多酚类抗氧化物质，尤其是黄烷醇，可以帮助减少体内的炎症反应，调节免疫系统，并对感冒期间的整体恢复起到一定支持作用。可可还被认为能够缓解紧张情绪或精神疲劳，这在感冒时尤为重要。但建议选择纯度在70%以上的黑巧克力，避免食用奶油、糖分过高的巧克力制品，过多的糖分可能抑制白细胞的活性，不利于感冒恢复。
2、高糖巧克力的潜在风险：如果选择糖分很高的巧克力或加工巧克力棒，对感冒恢复可能不利。高糖饮食会导致血糖短暂升高，降低免疫细胞的活性，并可能加重咳嗽症状。过甜的食品也容易刺激喉咙，加剧不适感。吃巧克力时要特别注意配料表，避免额外的糖分摄入。
3、吃巧克力的注意事项：应控制食用量，每天摄入10-20克黑巧克力即可达到补充抗氧化物质的效果，同时避免过量导致胃部不适。儿童、孕妇或有巧克力过敏史的群体应谨慎食用。在伴随发烧、咽喉痛等症状时，建议优先以清淡、易消化的饮食为主，减少巧克力等偏重食品的摄入，以免增加肠胃负担。
食用黑巧克力对部分人群在感冒恢复期有一定益处，但也要根据自身情况选择适量和合适类型的巧克力。如果症状未改善或有恶化趋势，建议及时咨询并注重综合调整饮食与作息来加快康复速度。
