袁晓勇
北京大学第一医院
副主任医师
发烧期间是可以适量食用银耳红枣汤的，但需根据具体情况判断。银耳红枣汤具有一定的滋阴润燥功效，但如果发烧伴随胃口不佳、咳嗽痰多等症状，此时建议避免食用太过滋补的食物，以免增加身体负担。对于缓解发烧，更重要的是充分休息和补充水分，同时根据需要选择适当的药物治疗或就医检查。
1银耳红枣汤适合的情况：
银耳富含胶质，润燥生津，红枣则有补气安神的作用。身体发烧时容易导致水分流失、口干舌燥等症状，适量饮用温热的银耳红枣汤可以补充水分，也对喉咙舒缓有一定好处。但需注意，银耳红枣汤虽然滋补，但糖分和热量相对较高，如果病情较重或伴有明显内热表现如口干舌燥、咽喉肿痛等，可能会加重体内热邪，不宜食用。
2银耳红枣汤不适合的情况：
对于因感染导致的高烧，如感冒、流感等，身体免疫在与病原微生物作战，此时消化能力可能减弱。银耳红枣汤虽温润却不易消化，尤其是高烧伴随恶心、呕吐或脾胃虚弱的患者，应避免食用。有痰湿体质的发烧患者，通常伴随浓稠痰液，此时建议避免食用具有滋补效果的食物，以防助湿生痰。
3发烧的饮食建议：
发烧期间饮食应着重清淡易消化，并需及时补充水分，如温水、淡盐水、温开水和稀粥等，都更有助于降温和促进身体复原。对于想喝汤类的患者，建议优先选择清汤、蔬菜汤等，不增加消化系统的负担。如果体温较高，宜避免进食高糖、高脂肪或过于滋补的食物。
发烧期间适量饮用银耳红枣汤需根据体质选择。如果发烧情况持续超过三天或体温超过39℃，建议及时就医，在医生指导下进行药物治疗或进一步检查。
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