程雷
山东大学齐鲁医院
主任医师
冬瓜皮具有利尿消肿、清热解暑的功效，可用于缓解水肿、尿少、暑热口渴等问题，还能辅助降血压、促进代谢。通过合理使用，可以改善多种身体不适，但需根据具体症状科学选择。
1、利尿消肿
冬瓜皮含有丰富的膳食纤维及多种微量元素，可促进尿液排出，缓解因肾功能不全、身体循环不畅或经常久坐引起的水肿问题。对于经常出现脚踝肿胀、小便不畅的人群，可将冬瓜皮煮水代茶饮，有助于减轻症状。但如果水肿伴有其他异常表现，需及时就医，排查严重疾病如心衰或肾病的可能。
2、清热解暑
冬瓜皮性寒，适合用于夏季因天气炎热引起的口渴、烦躁等不适。它在中医中被视为一种天然的“解暑良药”，特别适合体内有湿热、食欲下降的人群。制作时，可以将冬瓜皮与绿豆一起煮水，既能解渴又能帮助身体降温。但体质偏寒者需谨慎，避免加重不适。
3、辅助降血压
冬瓜皮中的钾含量较高，可以辅助调节体内钠、钾平衡，增强尿液中钠的排泄，从而对高血压患者产生一定的辅助降压作用。将冬瓜皮与芹菜等食材搭配煮汤，既能改善口味，又能为高血压人群提供一种天然的饮食干预方法。
4、促进新陈代谢
冬瓜皮丰富的水溶性植物成分可以增强肠道的代谢功能，促进毒素的排出，帮助调节体内水盐平衡，适合便秘、食积或代谢缓慢的人群。每天适量饮用冬瓜皮茶，既经济又对健康调理有益，但需定量摄入，避免潜在不良反应。
冬瓜皮作为常见的天然食材，其作用虽有一定科学依据，但不能替代药物治疗。如症状持续或恶化，需尽早咨询医生或专业人士。合理利用冬瓜皮，有助于提升健康质量。
