魏以桢
中国医学科学院阜外医院
副主任医师
枸杞菊花茶可以通过正确的比例、步骤和水温泡制，冲泡简单、易学，同时能充分发挥其清热明目与滋补养生的功效。以下内容从材料选取、制作方法到饮用建议逐一详解。
1、材料选择与准备
制作枸杞菊花茶，需要选用优质枸杞和菊花。枸杞应选择颗粒饱满、色泽鲜红、有自然光泽的品种，避免购买硫磺熏制过的劣质枸杞。菊花则以杭白菊、贡菊等药用价值较高的种类为最佳，花朵干燥完整，无霉变。两者的常规比例为枸杞6~8粒、菊花5~6朵，视个人口味增减。
2、冲泡方法与步骤
使用陶瓷、玻璃材质的茶具更为理想，避免金属器具影响茶饮的口感和营养成分。具体操作如下：
用热水冲洗茶具，提升茶具温度，保证冲泡稳定。
将枸杞和菊花置于茶杯中，加入约300毫升80~90°C的热水。
浸泡3~5分钟后，即可饮用。若想提升口感，可适量加入蜂蜜调味，但需等温度降至40°C以下再加入，避免破坏蜂蜜中的营养成分。
3、饮用建议与注意事项
枸杞菊花茶适合日常保健饮用，尤其适合眼睛易疲劳、视力模糊或体质偏热的人群。饮用时需注意适量，每日不超过两杯为宜。体质虚寒或正在感冒的患者应避免饮用，孕妇及特殊病患需咨询医生后再尝试。
枸杞菊花茶泡制简单且功效多样，关键在于选材优质、比例适当和冲泡得法。坚持饮用，可护眼养身，但仍需根据个人体质适量饮用。希望本文内容能让您泡出更健康、美味的枸杞菊花茶。
