倪新海
中国医学科学院阜外医院
主任医师
木瓜炖奶具有滋养肌肤、促进消化、提高免疫力的功效，但具体作用因人而异。木瓜富含维生素C、胡萝卜素和蛋白酶，有助于抗氧化和改善消化；搭配牛奶则增加了蛋白质和钙的摄入，对身体健康有多重益处。
1、滋养肌肤，延缓衰老
木瓜中的维生素C和胡萝卜素具有较强的抗氧化能力，可以帮助清除体内自由基，延缓肌肤衰老，增强皮肤弹性。它富含酶类成分，有助于软化肌肤角质，提升肌肤的光泽感。牛奶则是一种优质蛋白质来源，对胶原蛋白合成有积极影响，间接改善肌肤健康。
2、促进消化，改善肠胃功能
木瓜中的木瓜蛋白酶是一种天然的消化酶，能够帮助分解蛋白质，减轻消化系统的压力，特别适合肠胃功能较弱的人群。牛奶则含有益生元物质，有助于维持肠道菌群平衡，有轻微便秘或消化不良问题的人群可以适量食用木瓜炖奶来缓解症状。
3、增强免疫力，补充营养
木瓜炖奶提供了丰富的维生素、矿物质和蛋白质，是一种营养均衡的甜品。木瓜中丰富的维生素C能增强白细胞的功能，提高免疫力；牛奶则是钙质的重要来源，帮助维持骨骼健康。如果添加少量蜂蜜，还可以适度提升能量供给，对体弱人群而言尤为适宜。
乳糖不耐受者不适合多食牛奶制品，可尝试用植物奶替代；另外，木瓜性偏寒凉，体质虚寒者需适量食用。木瓜炖奶是一道美味又健康的甜品，但仍需根据个人体质选择是否食用，以达到更好的功效和体验。
