张馨月
吉林大学第一医院
主治医师
类风湿因子高时，饮食调理有助于缓解症状和改善病情。建议选择抗炎食物、富含维生素和矿物质的食物，以及优质蛋白质，避免高糖、高脂肪和加工食品。
1、抗炎食物。类风湿因子高往往伴随炎症反应，抗炎食物有助于减轻炎症。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸，具有显著的抗炎作用。橄榄油中的单不饱和脂肪酸也有助于减少炎症。坚果如核桃、杏仁富含抗氧化物质，可以帮助抑制炎症反应。
2、富含维生素和矿物质的食物。维生素D和钙对骨骼健康至关重要，类风湿患者常伴有关节问题，适量补充有助于骨骼保护。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的良好来源。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝富含维生素K和钙，有助于骨骼健康。水果如橙子、草莓富含维生素C，有助于增强免疫力和抗氧化。
3、优质蛋白质。蛋白质是修复组织的重要营养素，类风湿患者需要足够的蛋白质支持。鸡蛋、瘦肉、鱼类是优质蛋白质的来源，有助于肌肉和关节的修复。豆类如黑豆、鹰嘴豆富含植物蛋白和纤维，有助于整体健康。
4、避免高糖、高脂肪和加工食品。高糖食物如甜点、含糖饮料会加重炎症反应，应尽量减少摄入。高脂肪食物如油炸食品、肥肉可能增加炎症风险，建议选择低脂饮食。加工食品如香肠、罐头含有添加剂和防腐剂，可能对健康不利，应尽量选择天然食材。
类风湿因子高的饮食调理需要长期坚持，结合抗炎食物、富含维生素和矿物质的食物以及优质蛋白质，有助于改善病情。避免高糖、高脂肪和加工食品，可以减少炎症反应。饮食调理应作为辅助治疗，配合医生建议的药物和生活方式调整，才能更好地控制类风湿症状。
