现代医学认为,人体头发毛乳头内有丰富的血管,为毛乳头、毛球部提供充足的营养,
黑色素颗粒便顺利的合成,而一旦色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍,影响黑色素颗粒的形成和运送,从而使
毛发髓质,皮质部分的黑色素颗粒减少,消失时,就会出现白发。在中医理论中,肾其华在发,而发为血之余。因此,养发护发要从补肾填精,养血益气的角度进行。多吃黑色的五谷
杂粮,如黑芝麻,黑米、黑豆共同熬粥,加入适量红糖,坚持每天早晚服食,也可以在熬粥或者煲汤时,加入适量的制首乌、当归等药材。但要避免与过多葱姜蒜等辛辣刺激的调料同用,另外,桑葚,枸杞,核桃仁,红枣,白蜜等食材,对于补肾健脾都有很好的功效。