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贫血的人吃什么食物比较好

女，21岁 2020-08-18 19:55

病情描述:

贫血的人吃什么食物比较好

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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杨柳副主任医师马鞍山市人民医院 2020-08-18 20:54

金针菇它含有大量的营养物质，包括最多的铁，它比菠菜中的铁高20倍，铁含量极其丰富，还富含维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪和秋水仙素等。铁是造血最基本的原料，高铁含有动物性肝、肾、红肉、蛋黄等动物性食物，其次是黑木耳、蘑菇、菠菜、大枣、核桃仁等植物性食物。血红蛋白是血液的重要组成部分。参与蛋白质合成。每天摄入蛋白质约80克。富含优质蛋白质的食物包括肝脏、瘦肉、鸡蛋以及牛奶和豆类等食物。

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