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蔬菜的营养价值

男，16岁 2020-01-07 19:29

病情描述:

我不太喜欢吃蔬菜，妈妈总说蔬菜的营养价值很高。蔬菜的营养价值高不高？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2020-01-07 20:22

蔬菜是人们日常生活中常吃的一类高营养价值食物，不仅可以给人体补充大量维生素，而且还可以补充胡萝卜素、钙等微量元素，能够有利人体健康。此外，蔬菜当中的水分含量也是非常高的，脂肪含量比较低，所以多吃蔬菜并不会容易让身体变胖，反而有利于减肥。

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