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香芋是发物吗什么人不能吃

男，35岁 2019-11-10 16:56

病情描述:

我在医院做了手术，医生说我现在不能吃发物，今天想吃点香芋，香芋是发物吗什么人不能吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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闫冬副主任医师北京航天总医院 2019-11-10 17:56

香芋不属于发物，香芋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养物质。中药认为，香芋具有清热解毒、健脾理气、散结止咳的功效。甜芋含有粗蛋白、甘露聚糖等，经常食用，能增强人体免疫力，提高抗病性，能起到解毒、滋补身体的作用。此外，甘薯还含有粗纤维和淀粉，能起到饱腹感的作用。
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郑黎晖副主任医师中国医学科学院阜外医院 2019-11-10 17:41

香芋不是发物，甜芋根肉质细腻，香味芬芳。它常用于盛宴。它通常是与肥肉鸡一起煮的炖芋鸡或作为一个冷锅的底部。芋中的甘露糖能增强人体的免疫机制，增强机体的抗病性，长期食用可解毒滋补身体。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉，蛋白质的含量比通常的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。

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