深色蔬菜的优点是？ - 问答频道 - 博禾医生

深色蔬菜的优点是？

女，24岁 2018-10-31 16:32

病情描述:

蔬菜有很多种，常见的是深色蔬菜，相对来说深色蔬菜有哪些好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-10-31 17:08

深色蔬菜对人体有好处，其中的天然色素是非常好的β胡萝卜素的来源。这些物质就具有抗氧化作用。形象地说，多吃蔬菜，就可以让你不显老。除此之外，天然植物中还有一些具有抗毒、消炎的物质，用我们常说的话来说，就是吃了蔬菜可以“增强抵抗力”。