冬天可以多吃菌类食物吗？ - 问答频道 - 博禾医生

冬天可以多吃菌类食物吗？

女，27岁 2018-10-10 19:31

病情描述:

每次冬天吃火锅的时候，我就喜欢吃菌类食物，冬天能不能多吃菌类食物？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-10-10 20:09

冬天可以多吃菌类食物。很多人反映冬天新鲜的蔬菜比较少，其实不妨可以选择一些干菜和菌类，干菜的维生素少了但是膳食纤维没有流失，而菌藻类一年四季都有不仅富含维生素矿物质还含有丰富的氨基酸，又被称为植物肉，是替换大鱼大肉的最佳选择。