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新鲜的大枣维生素c的含量高吗

女，32岁 2018-05-12 12:45

病情描述:

平常都说水果维生素c含量高，今天在网上看见大枣的维生素c含量很高是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院 2018-05-12 13:42

每100g新鲜的大枣中维生素C的含量高达243mg，大约是苹果的60倍，是猕猴桃的4倍。某些品种的冬枣，维生素C的含量甚至能高达500-600mg。所以大枣最好的吃法就是吃新鲜的，这样也不容易吃很多，毕竟体积在那里。

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