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小麦胚芽是什么东西？

女，35岁

病情描述:

前段期间我一个朋友来看我，给我带来的小麦胚芽，小麦胚芽是什么东西？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

是麦芽生长的组织之一，也是小麦生命的根源，小麦胚芽的营养价值是比较高的，其中还有非常丰富的维他命和蛋白质。小麦属于比较常见的种植物，在成熟之后可以制作成面粉，能制作出多种面食，比如馒头、面包、面条等，在吃后能快速补充碳水化合物。
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谢琪主任医师桂林市人民医院

小麦胚芽是小麦的精华，占小麦籽粒的1.5％到2％，小麦胚芽中的，营养价值是特别高的，经常吃小麦胚芽能够帮助美容抗疲劳，并且还能够增加身体营养，达到减肥瘦身的功效。

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