黄豆粉有什么营养价值？ - 问答频道 - 博禾医生

黄豆粉有什么营养价值？

女，41岁 2018-09-16 20:19

病情描述:

老公经常会买些黄豆粉回来喝，说黄豆粉营养价值很丰富，那黄豆粉都有什么营养价值呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-16 20:38

黄豆粉含人体不能合成的八种必需氨基酸，富含油酸、亚油酸，还含有较多的卵磷脂，枸杞能养肝、明目、延年益寿。此配方的特点是利用大豆与谷类蛋白质的互补作用来提高谷类蛋白质的营养价值，提供较为丰富的维生素和矿物质。

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