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秋天适合吃什么食品滋补？

女，22岁 2018-09-18 19:35

病情描述:

秋天一到就皮肤干燥，身上的干皮一撮就好多，想给身体滋补一下，请问秋天适合吃什么食品滋补？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王强副主任医师山东省立医院 2018-09-18 20:32

秋天最适合吃银耳来滋补，银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性，正适合秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种，最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量发好的银耳加适量冰糖（糖尿病人可不加）用水烧开即调制完成，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，滋阴润肺效果更佳。注意煮好的银耳羹不宜久放，隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。

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