全脂奶和脱脂奶有什么区别呢？ - 问答频道 - 博禾医生

全脂奶和脱脂奶有什么区别呢？

女，26岁 2018-09-16 20:33

病情描述:

自己平时特别喜欢喝牛奶的，不知道脱脂奶和全脂奶两者有什么区别呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-16 20:43

全脂奶和脱脂奶最大的差别在于热量和脂肪。全脂牛奶即脂肪未经去除的普通牛奶，其成分接近纯牛奶，脂肪含量大约在3％左右。脱脂牛奶是经过加工过滤去掉脂肪的牛奶，但钙质和B族维生素的含量却和全脂牛奶相当。

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