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为什么要多吃蔬菜呢？

男，25岁 2018-09-08 19:49

病情描述:

我特别喜欢吃肉，每天都要吃肉，不喜欢吃蔬菜，为此没少挨老妈批评，平时为什么要多吃蔬菜呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-08 20:11

因为蔬菜中的营养丰富，新鲜蔬菜含65％~95％的水分，同时还含纤维素、果胶、淀粉等，是胡萝卜素、维生素B、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁等的良好来源。多吃蔬菜可保持肠道的正常代谢，能提高免疫力，降低患肥胖、高血压等慢性的风险。

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