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适当的吃肉对身体有什么好处？

女，27岁 2018-09-05 20:39

病情描述:

我总觉得肉中的脂肪含量高，所以为了防止长胖，我很少吃肉。据说为了身体健康，还应该适当的吃一些肉，吃肉的好处是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-05 21:15

饮食要注意荤素搭配，所以适当的吃肉对健康更有利。食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

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