黄豆能补蛋白吗 - 问答频道 - 博禾医生

黄豆能补蛋白吗

女，24岁 2018-09-03 20:20

病情描述:

这段时间减肥过度，有点营养不良，特别缺蛋白，听说黄豆蛋白质高？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-03 21:07

黄豆多吃非常有利于补蛋白，黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。

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