用胡萝卜煮汤有补血的功效吗？ - 问答频道 - 博禾医生 - 万博体育平台

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

用胡萝卜煮汤有补血的功效吗？

女，40岁

病情描述:

妈妈煮汤的时候很喜欢加胡萝卜，用胡萝卜煮汤有补血的功效吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

张萌萌副主任医师山东省立医院

胡萝卜煮汤对补血有一定辅助作用，但效果有限。补血主要依赖铁元素、维生素B12和叶酸等营养素，胡萝卜富含β-胡萝卜素和少量铁，可与动物肝脏、瘦肉、菠菜等补血食物搭配食用。
1、营养素分析
胡萝卜含β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，促进铁吸收，但铁含量仅为每100克约0.6毫克，远低于红肉或动物肝脏。
2、协同补血
与富含血红素铁的食物同煮可提升补血效果，如牛肉胡萝卜汤或猪肝胡萝卜汤，血红素铁吸收率是非血红素铁的3倍。
3、维生素辅助
胡萝卜中的维生素C和维生素E有助于减少铁氧化，提高非血红素铁利用率，建议搭配柠檬汁或番茄同煮。
4、食用建议
单纯依赖胡萝卜汤补血效果不佳，需配合医生指导的铁剂（如琥珀酸亚铁、多糖铁复合物、硫酸亚铁）或食疗方案。
建议贫血患者定期检测血常规，重度贫血需遵医嘱用药，日常可适量食用鸭血、黑木耳、红苋菜等高铁食物，避免浓茶影响铁吸收。

相关问题

相关文章

男生不孕的原因有哪些

孕育并不是只与女性有关，男性也是有着很大的责任的，其实在不孕不育的患者当中，男性不育的患者占有一半，可见男性不育也是非常多的，可能很多人对于男性不育的发生表现困惑，男生不孕的原因有哪些，下面是具体的介绍。

身上皮肌炎的初期症状

最近大家对于皮肌炎这个疾病非常的重视，是因为皮肌炎的的患病率越来越高了，为了让更多的人了解该病，下面小编整理了一些关于身上皮肌炎的初期症状的资料，下面我们一起来详细的了解学习一下吧，希望对大家能够有所帮助。

老年寻常型银屑病饮食

顽固的牛皮癣疾病，发病是没有年龄限制的，我们经常所见的寻常型牛皮癣就是牛皮癣众多症状中的之一，目前还是有很多患者对牛皮癣还不够了解，到病情严重才有所了解，耽误了治疗的最佳时机，那老年寻常型银屑病饮食要如何来护理呢，下面为大家介绍。

鱼鳞病的症状是怎样的

鱼鳞病的症状是怎样的？鱼鳞病主要患有我们的皮肤上面，特别是身体躯干以及四肢最容易患上鱼鳞病，患鱼鳞病的皮肤多呈现多角鳞屑、菱形鳞屑，粗糙状如鱼鳞，鱼鳞病患者的皮损在冬季寒冷干燥季节加重，在潮湿温暖的夏季减轻，所以大家要注意适当的预防。

酒糟鼻鼻子可以整容吗

酒糟鼻这种疾病主要发生于患者的面部中央，是一种具有红斑和毛细血管扩张的疾病，该病一般是一种慢性的炎症性的皮肤病。一般常见于中老年女性患者，由于病情的发展缓慢，该病一般可分为三个时期，红斑期、丘疹期以及肥大期，那么，酒糟鼻鼻子可以整容吗？小编总结了一些资料，一起来看看吧。

热门医生

特色医院

西安甲康中医医院

西安甲康中医医院

擅长：甲状腺炎

北京中医郁证中心

北京中医郁证中心

擅长：精神分裂症、情感障碍、躁郁症

济南静脉曲张医院

济南静脉曲张医院

健康资讯

更多>

医院动态