沙拉酱有营养吗？ - 问答频道 - 博禾医生

沙拉酱有营养吗？

男，26岁 2018-09-07 21:25

病情描述:

我家里买了很多沙拉酱和番茄酱，方便做水果沙拉，沙拉酱的营养价值高吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-07 22:10

沙拉酱的营养价值其实并不高。其实沙拉酱也有好处，就是在拌菜的时候，在食材表面形成薄膜，防止蔬菜和水果中较脆弱的营养成分在空气中被氧化破坏。

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