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毛豆含维生素C吗

女，37岁 2018-09-05 19:03

病情描述:

这几天毛豆很新鲜，我经常买来煮着吃，我想知道毛豆里面有没有维生素？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-05 19:45

多吃毛豆能增强体质，补充体能。毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克，位居鲜豆类蔬菜之首;毛豆含有丰富的食物纤维，每百克中达4.0克，不仅能改善，还有利于血压和胆固醇的降低;毛豆中还含有微量的生物活性物质黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，对维护、改善更年期不适非常重要。

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