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凉拌芹菜海带虾仁的功效是什么？

女，31岁 2018-09-03 20:20

病情描述:

今天我用芹菜海带和虾仁做了一个凉拌菜，味道不错，我想了解这种菜的功效是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-03 21:16

凉拌芹菜海带虾仁比较适合减肥的人吃。芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

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