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怎样做豆腐蔬菜汤好喝

女，36岁 2018-09-07 21:56

病情描述:

我最近在减肥，只能吃清淡的食物，今天买了点豆腐和蔬菜，那要怎样做汤喝了好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-07 22:25

豆腐蔬菜汤喝了能补充纤维素，还有助减肥，做法：
1.将白芝麻用干锅炒5-10分钟，备用。
2.豆腐洗净，切成小块。番茄洗净，切6瓣。
3.玉米笋洗净。胡萝卜洗净去皮切小块。小棠菜洗净择好。
4.煮沸清水，放入味噌和冰糖（味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀），待溶化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10-15分钟，再放入小棠菜，待菜熟即可关火，上桌前撒上白芝麻。

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