早餐吃什么营养 - 问答频道 - 博禾医生

早餐吃什么营养

男，29岁

病情描述:

我早上忙，时间也很少，早餐做得都很敷衍，但我怕吃了不营养，那早餐吃什么才营养？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

早餐一定要吃得健康，清早上班前，把红豆、薏米和莲子淘洗后放入电饭锅，傍晚回来正好趁热喝，而且软糯香甜。同时再凉拌一份魔芋丝。先焯水一分钟后捞出切丝，再将紫洋葱和甜椒切丝，浇点醋和酱油拌匀即可食用。

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