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吃田螺的饮食注意事项是什么

男，55岁 2018-08-28 22:24

病情描述:

今天市场上有卖田螺的我也买了一些，老板说在吃田螺的时候是需要注意的，吃田螺有什么需要注意的？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-28 22:56

在吃田螺的时候，是有一些注意事项的：
1、在烹饪螺肉时，要应煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

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