蔬菜野菜哪个的营养价值高？ - 问答频道 - 博禾医生

蔬菜野菜哪个的营养价值高？

女，30岁 2018-09-03 21:34

病情描述:

老家山上的野菜很多，但是吃的人不多，请问蔬菜野菜哪个营养价值高些？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-03 21:44

野菜的营养价值高多了，野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维，营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，有的还具有食疗作用。野菜可做成各种风味的菜肴，是普通蔬菜所不及的

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