新式菠菜汤的做法是什么
发布时间：2018-05-0457905次浏览
第一步，备料。新鲜菠菜(量多量少随意，其他原料亦同)洗净焯水，就是放热水里烫1分钟备用;超市买干的裙带菜(又称海木耳，大超市或农贸市场有售)，水发20分钟备用;北极虾(如题图)化冻剥掉外皮备用。
第二步，煮水。热锅烧水(注意，不放油先)，放入姜粉、葱末、味精(或鸡精)、盐(先放后放无所谓)等调味品，烧至沸腾。
第三步，投料。热水锅保持大火并依次放入菠菜、裙带菜和虾(北极虾仁)。每次原料投放间隔约半分钟即可。大约一共需要煮2分钟。出锅前滴少许亚麻油(其他植物油亦可)。
友情提示：
1.买不到裙带菜，用紫菜也可，但裙带菜的口感更嫩更好;没有北极虾，用普通虾仁也可。但这就不是“新式”菠菜汤了，走了老式路线。
2.如果菜少汤多的话，可以考虑出锅前勾芡(放水淀粉)，使汤粘稠些。我偏偏不喜欢吃粘稠的汤菜，所以极少加水淀粉。
3.如果仔细些，还可在出锅前加入少量蛋液，打成蛋花汤的意思。
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睡觉前吃东西好吗
睡觉前吃东西不好。睡觉最好是让胃内空虚，肠道内也不要积攒太多东西，否则胃不和就卧不安。如果从减肥的角度，睡着了以后也没有什么运动了，营养素吸收以后，就会沉蓄积，可以在肝脏沉积形成脂肪肝，引起血糖的水平增高。在皮下地方沉积就形成了脂肪，引起肥胖。睡觉前吃东西，食物残渣聚集在牙齿缝里以后，是细菌的很好的培养基。细菌繁殖引起龋齿，轻则出现牙齿的变黑，重则形成孔洞，引起牙疼，所以不要养成睡觉前吃东西的习惯。一般建议在餐后2个小时以后才睡觉，要能够4-6小时以后再睡觉更好。
吃完饭就犯困是什么原因
吃完饭犯困，就得需要考虑以下几个因素，第一、正常的血液动力学改变。第二、国人，几十年代的一个生活习惯。第三、如果是一个肝炎、肝硬化的患者，就需要警惕会不会有一次性的，摄入了大量的动物蛋白，引起了肝性脑病的可能性。首先，这是一个很正常的生理学的现象，比如头颅的血供，虽然头部的面积比较小，但是它的血流占到了日常血流的1/3-1/4，吃完饭之后，血流好多都得从神经系统跑到消化道系统去，引起了血供的减少，这个时候表现的就是吃完饭就犯困，而且是在中午吃完之后，这是最常见的一个生理学现象。第二，是和国人的生活习惯有关系，小时候在上幼儿园的时候，就养成了午睡的习惯，甚至有些步入职场之后，好多人还是吃完饭想着趴一会儿，这其实是日常月累的一个生活习惯，引起来的惯性。还需要提醒大家稍稍注意的一个特殊的情况，慢性的肝病，尤其是肝炎、肝硬化的患者，如果食物一次性的进食了大量的高蛋白，尤其是动物蛋白的情况，比如有一个乙肝的患者，吃鸡蛋吃了3个4个，或者牛、羊肉吃了二两、三两，吃完饭之后这个时候就得需要警惕，会不会存在着说肝硬化的患者，一次性的、大量的摄入动物的蛋白，超过了肝脏的血液对动物蛋白分解的作用，从而引起了患者血氨的升高，从而引起了肝性脑病的情况。
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吃什么可以长胖
经常吃含蛋白质及热量较高的食物可增长体重，蛋白质含量较高的如肉类、蛋类。肉类包括畜肉类如猪肉、羊肉、鸡肉等。多吃面食对长重体重也有益处，面食中含有糖分较高。还有蛋糕类，都适于短时间内使体重增加。不挑食、不厌食，以肉食和面食为主，吸收功能好的加上运动量减少就能长胖。经常吃肉和面食不利于人体健康，易发生高血脂、高血压、高胆固醇及慢性非传染性疾病。建议合理膳食，荤素搭配。体重增加过多会引起骨性关节炎、腰椎间盘突出等，营养不良人群可适量补充优质蛋白质喝适量热量的食物。
豆角有什么营养
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到清口的作用。豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豆角食用一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
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瓶装水和桶装水对人体的危害
瓶装水或桶装水等长时间贮存不动的水叫老化水，里面含有亚硝酸盐。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后，会导致各脏器缺氧，还可与蛋白质分解后产生的胺结合，形成强致癌物，即亚硝胺类化合物，有可能引发胃癌。有研究表明，刚刚汲取的深井水，每升水中仅含亚硝酸盐零点零一七毫克，如果在室温下存放3天，亚硝酸盐的含量可增加到零点九一四毫克。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后，可以让血红蛋白（也就是常说的血色素）失去运载氧气的能力。这样就会导致各脏器缺氧，引起呼吸急促、头痛、头昏、倦怠乏力、反应迟钝，并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；另外，水中的亚硝酸盐还可与蛋白质分解后产生的胺结合，形成强致癌物，即亚硝胺类化合物，有可能引发胃癌。所以，死水，也就是老化水，不建议喝。
手术后病人吃什么好
饮食禁忌在健康饮食疗法中都具有重要意义，在正常情况下，身体虚弱的人要吃大量的蛋白质和有营养的食物，这类食物包括：新鲜蔬菜，肉类，水果，牛奶鸡蛋，牛肉，黑豆，红枣等等。这些食物具有很丰富的优质蛋白和维生素。
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哺乳期可以喝冷饮吗
哺乳期不建议喝冷饮。冷饮只是在炎热季节给人特别愉悦的口感，但是仔细分析它里面成分，并没有哺乳妈妈所必需的#优质蛋白质#、维生素、微量元素等。如果特别想喝，觉得不喝就心情不好，乳汁就会少，在这种情况下可以少喝一点点，一定要限制量，但是不要喝碳酸饮料，要喝温开水。喝冷饮应保证以下前提：一、极度想喝，否则严重破坏心情；二、少量，饮用量一定要自己控制住；三、要喝价格稍微贵一点的，因为价格是一个产品成本体现，价格贵一点，可能品质就会比较高。
孕妇能吃香蕉吗
孕妇是可以吃香蕉的，尤其对于一些便秘的孕妇，香蕉具有较好的通便的作用，但是香蕉含糖量比较多，升糖指数比较高，所以孕妇不宜吃的过多，吃多了的话容易造成孕妇的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。推荐一天孕妇顶多吃一支到两支香蕉，而且吃香蕉以后尽量就不要吃其他水果，否则糖量会高出正常水平，香蕉也含有丰富的钾，对于低钾的孕妇可以适量多吃一点。
孕妇能吃冰淇淋吗
孕妇可以吃冰淇淋，不建议孕妇吃太多的冰淇淋，一个是冰淇淋属于凉性食品，吃完之后容易引起胃肠痉挛，甚至会引起宫缩，在一个冰淇淋里含有的糖分太多，容易造成妈妈的血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。而且冰淇淋除了糖分之外，没有什么其他的营养，还有很多添加剂，这些对妈妈和胎儿都有不利的影响。
坐月子可不可以吃紫糯米
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玫瑰花茶作用
现在很多的茶都有养生的功效，其中玫瑰花茶也是其中的一种。玫瑰花茶是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成的，茶类中花茶的一种。玫瑰花茶也具有甜美、浓郁的花香。它不仅好喝，对人的身体还有很多的好处。接下来了解一下玫瑰花茶的作用都有什么吧。
火龙果的营养价值是什么
一般情况下，火龙果富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2等营养成分，其营养价值较高，具有降低胆固醇、预防胎儿脑神经管畸形、美白祛斑的功效。具体内容如下：
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孩子吃零食影响吃饭怎么办
现在有许多家长不知道如何选择合理的零食，或者没有很好的控制孩子吃零食的量，从而导致孩子吃零食已经影响到吃饭。其实，对于孩子来讲，零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不会影响吃饭，只是作为三餐营养素不足的补充。如果孩子吃零食已经影响吃饭，就需要注意以下几点：第一，要改变孩子吃零食的种类，不再给孩子吃那些有#香精#、#色素#、油以及糖添加比较多的零食；第二，要控制孩子吃零食的量，保证不要影响下一餐；第三，可以学一些有关营养的知识，在选择零食的时候，可以多多关注零食的营养标签和配料表。如果孩子不想吃饭，从饮食来讲，可以为孩子选择一些比较清淡的粥或者是蔬菜，从而起到调节的作用。
螃蟹不能跟哪些食物一起吃
凡被我这个标题吸引的人，恭喜你，你的确是中国人。因为中国人是很喜欢禁忌的，衣食住行都有各种各样的禁忌。不管有没有有道理，先禁忌了再说，宁可信其有，不可信其无。科学证据可以没有，祖宗遗训不能丢。我在网上看到很多关于吃螃蟹的搭配禁忌，望风扑影，不靠谱。
蚕豆的几大保健作用
夏季是新鲜蚕豆上市的季节，翠绿粉嫩的蚕豆可谓是百搭美食，不但可以熬粥、做点心，还可以煮汤、炒菜、炖肉来用。蚕豆有益气健脾和利湿消肿的功效，它是高蛋白、高碳水化合物、高膳食纤维、低脂肪、富含多种维生素的食物。
