食物中毒有哪些后遗症-专家文章-博禾医生

食物中毒有哪些后遗症

发布时间：2020-06-1361054次浏览

轻度食物中毒一般不会有后遗症。严重的食物中毒，会损伤中枢神经系统，导致记忆力下降、痴呆、植物人，甚至死亡；食物中毒严重时还会影响肾功能，出现慢性肾功能减退。
　　1、记忆力下降
　　一般轻度食物中毒，积极治疗后不会留下明显后遗症，但食物中毒特别严重时，可能会影响中枢神经系统，导致注意力不集中、记忆力下降，做事丢三落四。
　　2、痴呆
　　食物中毒对中枢神经危害特别严重，可能出现痴呆，智力严重下降，患者生活无法自理。
　　3、植物人状态
　　因食用掺有老鼠药等化学性有毒物质食物，或吃了海豚鱼等有毒食物，导致严重食物中毒，治疗不及时，严重损伤中枢神经系统，可能让患者成为植物人或导致死亡。
　　4、肾功能损害
　　食物中毒严重时还可能会影响肾功能，研究发现，大概有30%食物中毒患者会有慢性肾功能退化问题。

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进食没多久就出现中毒症状时，可立即应用催吐药物，把食物吐出来；其次可以应用利尿药、导泻药排出毒素；还可以应用护肝解毒药物，减少毒素的吸收。

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食物中毒及治疗方法

食物中毒，是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素，所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法，主要有：一、停止继续食用导致食物中毒的食物，必要时送检，明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后，要采取各种各样的措施进行催吐，使食物通过呕吐的方式排除到体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院，进行专业治疗，食物中毒除了中毒症状之外，会出现水分的丢失、电解质的紊乱，在纠正中毒的症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或者是休克症状的出现。

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食物中毒能自愈吗

食物中毒是否能自己痊愈，这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒，它可以自己恢复。对于一些重度的患者，尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者，要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施，使这些毒素尽快的排除体外，那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质，避免患者进一步出现休克的症状，同时还要进行抗感染的治疗，在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。

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食物中毒后怎么办

食用了不干净的食物或者是已经过期的食物，容易造成食物中毒的情况出现。当出现这样的情况需要及时进行治疗，可以先通过催吐和导泻的方法来把身体当中的有害食物排出后，需要合理的调理饮食和恰当的休息，来帮助恢复体力。

2019-04-22 54774次浏览

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食物中毒的症状

食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。

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怎样辨别宝宝食物中毒

对于年龄比较小的宝宝来说，食物中毒是很严重的一种情况，家长需要根据具体的症状做出正确判断。由于导致食物中毒的原因不同，所以症状表现也不一样，如果是细菌性食物中毒，那么患儿往往会有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等不良症状；如果是真菌性食物中毒，患儿容易出现一些胃肠道症状，再就是血尿和少尿；肉毒梭菌毒素中毒的主要症状是恶心呕吐，再就是明显的神经系统表现；而如果是食物天然毒素中毒，患儿可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐以及面色和嘴唇颜色异常等症状。

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