脂肪肝饮食需要注意什么-专家文章-博禾医生

脂肪肝饮食需要注意什么

发布时间：2019-11-2056754次浏览

脂肪肝患者首先要忌酒，再就是一日三餐要规律，尤其是早餐不能不吃。饮食方面应该多吃一些蔬菜与水果，比如芹菜、白菜、藕片、胡萝卜，番茄、苹果、芦柑、橙子等等，这类食物中有丰富的维生素与粗纤维，可以避免血脂升高，加速脂肪代谢。然后饮食烹饪方式也需要注意，忌油炸。

现在人们的饮食种类越来越丰富，造成一些人摄入太多油脂类食物，导致身体的一些器官功能出现异常，脂肪肝就是常见的一种疾病。造成脂肪肝的因素饮食不当是最主要的一项，所以说患有脂肪肝后，除了合理医治外，饮食上需要特别注意。那么，脂肪肝饮食需要注意什么？
　　脂肪肝从中医角度看是因为脾胃不好，气血不畅，摄入的食物无法得到正确的运转，使得身体的垃圾无法及时处理干净，堆积在肝脏，影响到肝的供血与其它的功能。脂肪肝的患者饮食上需要注意以下这些方面：
　　1、忌酒
　　脂肪肝患者如果有饮酒的习惯，需要及时戒酒。戒酒可以减轻肝脏的负担，让肝脏脂肪可以正常代谢。
　　2、低脂清淡饮食
　　脂肪肝患者要有良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，一日三餐要规律。尤其是不吃早餐的患者，肝内会有胆汁淤积，肝脏的负担不能减轻。
　　患者应该多吃一些蔬菜与水果，比如西兰花、油菜、芹菜、白菜、藕片、胡萝卜，番茄、苹果、芦柑、橙子、梨子、柚子、猕猴桃等等，这些食物和蔬菜多含有丰富的维生素和粗纤维，有利于避免患者血脂的升高，加快脂肪代谢，促进脂肪肝恢复正常。
　　3、烹饪方式很重要
　　脂肪肝的患者对于油炸的或者过于油腻的食物，多还有大量的脂肪组织。过量的摄入后，对机体会造成大量脂肪组织的代谢异常。脂肪堆积在肝脏，加重肝脏细胞的损伤。建议患者多吃蒸煮类的食物，如稀粥类：小米粥、黑米粥、麦片、八宝粥等，蒸菜含有的油腻成分较少，利于消化吸收。

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脂肪性肝针对病因治疗，可以通过戒酒、调整生活饮食、配合保肝药物这几方面。脂肪性肝病的发病率日益升高，根据病因不同，分为酒精性脂肪性肝病和非酒精性脂肪性肝病两大类。长期大量饮酒是酒精性脂肪性肝病的一个明确病因，所以要严格戒酒。非酒精性脂肪性肝病可以细分为单纯性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎NASH，可以调整生活饮食方式，减少高脂肪高热量饮食，积极锻炼减轻体重。如果已经确诊为非酒精性脂肪性肝炎NASH，肝功能检查时转氨酶明显升高，提示肝脏已经出现炎症，所以要积极配合保肝药物进行治疗。

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