突发性上吐下泻并伴随发烧可能是急性胃肠炎、食物中毒或感染性疾病的表现，应当引起重视，及时补充水分避免脱水，同时根据症状严重性尽快就医。以下分析了可能的病因及应对措施。
1、可能的原因
感染性原因：最常见的原因是肠道感染，尤其是病毒如诺如病毒、轮状病毒或者细菌如沙门氏菌、志贺菌。这些病原体可能通过被污染的食物或水传播，感染后会引发呕吐、腹泻以及发热等急性胃肠炎症状。
食物中毒：常因食用变质或被污染的食物，导致摄入细菌毒素。症状一般迅速发作且严重，例如频繁呕吐、腹泻、腹痛和发烧。
非感染性状况：例如乳糖不耐受进食乳制品后引发症状、炎症性肠病如克罗恩病或溃疡性结肠炎急性发作，或药物反应如服用抗生素导致的二重感染。
特殊病因：某些病毒性上呼吸道感染，例如流感，也会伴随胃肠道症状。
2、应对措施
补充水分：呕吐和腹泻会导致大量水分和电解质流失，应立即主动补水，推荐饮用口服补盐液ORS或淡糖盐水。而重度脱水患者可能需要通过静脉输液补充。
饮食调整：呕吐或腹泻严重时应避免油腻、乳制品及高纤维食物，可选择清淡易消化的食物，如米汤、蒸土豆、烤面包片等。感染性呕吐腹泻者应暂停进食一段时间，待症状缓解后再逐渐恢复正常饮食。
居家对症处理：轻微发热可通过物理降温如温水擦拭或服用布洛芬退烧药处理。而剧烈呕吐或腹泻者可在医嘱指导下服用相关药物，例如蒙脱石散用于止泻、多潘立酮或氟哌噻吨处理恶心呕吐。
3、尽早就医
症状持续或严重时：若呕吐频繁6小时以上、腹泻呈水样或带血粘液、发热高于38.5°C且伴随浑身乏力、意识模糊等中重度脱水表现时，应当立即就医。医疗机构可进行必要的血液检查和大便显微镜检查，以明确感染性质，随后制定具体治疗方案。
药物治疗：明确细菌感染的病原后，可能需要短期抗生素治疗，例如诺氟沙星、头孢类药物。对于病毒性腹泻，目前主要依靠支持治疗，而非特效抗病毒药物。
突发性上吐下泻伴随发热的情况可能由多种原因引起，但都需要引起重视。若症状反复且伴有重度脱水表现，应及时就医处理，以避免严重并发症。日常生活中，注意食物卫生、勤洗手，有效避免食源性疾病风险。