夏季养生凉拌菠菜

患者:女,19岁 提问于2018-10-22 18:53

病情描述:
菠菜补血,夏天天气炎热,能把菠菜做成凉拌菜嘛?
共1个回答
陈启众 副主任医师 去挂号
宁夏医科大学总医院 三甲 营养科
菠菜的营养价值很高具有清洁皮肤抗衰老、促进新陈代谢、补血等多种功效,凉拌菠菜,做法:
1、挑选新鲜菠菜,用盐水洗净,切段。
2、锅内入水,菠菜下锅焯水,捞出沥干水分。
3、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入,然后装盘即可。
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